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      了解:不銹鋼卷板炊具
      來源:高銅201不銹鋼扁管_圓管_方管_裝飾管_鏡面管,304不銹鋼槽管 不銹鋼_矩形管_異形管_不銹鋼拋光管 | 發布時間:2017-12-5 | 瀏覽次數:

       不銹鋼卷板炊具是眾多時下常用的炊具類型之一。不僅這些炊具上設置燃氣或電灶臺受熱均勻,他們也可以安全使用下肉雞和烤箱到500華氏度。除此之外,它也是安全,可以用洗碗機使用。一個廚師和食品專家說,很多食品用它煮將棕色完美和由此產生的喜歡,可以用它來創建美味情有獨鐘。

      請注意,這是不沾鍋。您仍然需要使用石油,以防止粘在食物表面。不銹鋼炊具也容易出現劃痕。甲變色效應將發生(rainbowing)如果你提交給超過500度的高溫。幸運的是,一點點白醋或稀釋的檸檬汁可以幫助恢復其拋光和光澤。具有拉絲外觀不銹鋼卷板套也可以偽裝磨損。記裸的是,所有的不銹鋼卷板炊具實際上并不100%不銹鋼,通常它與任何鎳或鉻組合。
      可用的不銹鋼卷板多數是鐵合金,它包含了11.5%的鉻最低。廚房設備或炊具,通常含有18%的為8%鎳(18 / 8)或10%的鎳(18/10)鉻。良好的質量炊具將有18%的為8%或10%的鎳鉻。這使您鏡像光潔度和高拋光光澤。 18 / 0沒有鎳,因此具有沉悶完成,并容易出現一些銹蝕和點狀出血。
      所以你怎么能確定您的炊具優質與否?有一個簡單的測試,你可以做,以確定這一點。獲得一塊磁鐵,把它靠近你的炊具表面。如果堅持那么它是一個18 / 0不銹鋼卷板,如果不堅持,這是使用18 / 8或18/10。這些效應是由于合金中鎳的存在本身..鎳的作用是什么中和不銹鋼合金的鐵黑色的屬性。因此,沒有在18 / 0鎳的存在,使磁鐵將堅持其表面。務必確保你才買你的炊具這個簡單的測試。在大多數情況下,鎳存在信息不提供的炊具。
      不銹鋼卷板炊具非常耐用。不銹鋼是艱難的和可以持續數年甚至幾十年。這也是不容易剝落,生銹或染色;旧,它是堅不可摧的,易于清潔。它的品牌將繼續尋找新的很長一段時間,這是不是因為其高昂的維修。這是因為在不銹鋼合金,拋光和保持它尋找新的鎳。它是在這樣一個在合金的金屬都不會被嘗到的熟食也不將材料中的任何食物來的方式。在日常清潔最好的辦法就是洗手熱的肥皂水你的炊具和干燥的軟布將其存放前要徹底。有一點要指出,如果你正在使用一臺洗碗機了。請確保您刪除炊具一次完成清洗和干燥周期的手里。這是為了避免任何斑點的效果。帶回的全新閃耀,濕炊具表面上灑一些小蘇打。擦用,如Dobie(用尼龍網覆蓋的海綿)或思高百潔布合成綠色墊輕輕地,徹底沖洗并晾干。
      至于拆卸和指紋,盡量用玻璃清洗劑,紙巾或軟布。輕微的劃痕可以被磨光了,有時使用的水和非磨蝕性的清潔劑如上述的這些貼。不銹鋼卷板炊具可以持續適當的照顧和清潔十年。如果你在一點點額外的努力時,你可以保持它尋找它一樣好廚師。
       
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